PROGRAMME DES FESTIVITÉS DU DIMANCHE 13 OCTOBRE DES FÊTES DE L’OSTRA
Dégustation et rencontres avec les ostréiculteurs, ateliers et animations autour des huîtres, découverte du métier et de la filière, Concerts et temps festifs…
VOUS NE SAUREZ PLUS OÙ DONNER DE LA TÊTE !
halle des claires 10H – 18H :
Dégustations d’huîtres & bar
achetez vite votre pass sur notre site internet ou sur place
halle de l’ostra Accès avec pass
Inscription via le site internet ou sur place
11H – 11H30, 11H30 – 12H, 16H30 – 17H : 3 sessions de 30 min. 24 participants par session
Dégustation croisée : accord Cognac AOC et Huîtres Marennes Oléron IGP
12H30 – 13H30 : 24 participants
Dégustation croisée : accord Vin Charentais IGP et Huîtres Marennes Oléron IGP
14H – 14H30 : 24 participants
Dégustation croisée : accord Gin Citadelle et Huîtres Marennes Oléron IGP
15H – 16H :
Expérience sensorielle : Quelle Huître Marennes Oléron IGP est faite pour vous ?
Cabane Gratuit
Des ateliers de 30 min pour comprendre le métier d’ostréiculteurs
10H, 13H & 15H :
Les étapes métier : Découvrez le métier d’ostréiculteur
11H30 : atelier de 1 heure
Écaille d’huîtres avec un ostréiculteur
11H & 16H :
Le bon calibre : le calibrage des huîtres kézako ? Défiez un ostréiculteur pour gagner des cadeaux
14H & 16H30 :
La meilleure bourriche : cap ou pas cap de composer votre bourriche ? Défiez un ostréiculteur pour gagner des cadeaux
Atelier Gratuit
animations pour petits et grands – 20 personnes par atelier
11H30 – 12H & 12H30 – 13H :
Décorez vos coquilles (Peinture sur coquilles d’huîtres)
14H – 14H30 :
L’huître dans mon jardin (Réutiliser l’huître dans le jardinage et dans le quotidien)
15H – 16H30 & 16H30 – 18H :
Atelier de customisation (Interprétation textile et poétique des cabanes ostréicoles de Marennes)
Zone de jeux Gratuit
accès libre aux grands jeux en bois et mölkky
Scène Gratuit
Conférences & évènements
10H30 – 11H :
Sors de ta coquille : interview Dave Vitré MOF écailler
11H30 – 12H : 6 personnes, inscription sur place & en ligne
Huîtres au mètre : concours d’ouverture d’1m d’huîtres
12H30 – 13H :
Sors de ta coquille : RDV avec les ostréiculteurs Huîtres Marennes Oléron IGP pour poser toutes vos questions sur l’affinage en claires
13H30 – 14H30 : 6 personnes, inscription sur place & en ligne
Le meilleur emballeur : concours de mise en bourriche
15H – 15H30 :
Questions / réponses avec le Comité Régional de la Conchyliculture
Cité de l’Huître Hors les murs
Toutes les informations sur cite-huitre.com
Démonstration culinaire par le chef Fabrice GASS :
11H – 12H :
Réalisation d’un apéritif
14H – 15H30 :
Préparation d’une chaudrée de coquillages
16H – 17H30 :
Élaboration de crevettes caramélisées
10H30 – 18H :
Visite libre du musée
11H15, 14H30 & 16H30 :
Initiation à l’ouverture d’huîtres pour enfants
15H30 – 16H :
Démonstration d’élevage par un animateur
16H – 16H30 :
Découverte du marais par un animateur
à la découverte des claires et du territoire marennes oléron
Point de rassemblement à la billetterie
11H – 11H45 & 12h30 – 13h15 :
Dans les claires à la découverte de l’affinage
15H – 16H :
Balade contée sur l’ostréiculture par Stéphanie Roumégous
11H, 14h, 15h & 16h : Durée 1 heure
Bateau TIM-KIL : départs à la découverte du Bassin Marennes Oléron avec explications sur le métier de l’ostréiculture
Rendez-vous au cinéma de l’estran
14H & 17H :
Rendez-vous au cinéma L’ESTRAN
Place Carnot à Marennes
Deux projections : 14 H et 17 H en présence du réalisateur
Durée du film : 1H40 + 20 mn de questions/réponses après le film
À quelques jours du départ du Vendée Globe, venez prendre du sel plein les yeux avec le film documentaire « Les rêves ne meurent jamais ! » dont le fil rouge est l’histoire extraordinaire du tenant du titre Yannick Bestaven.
Sorti au cinéma quelques mois après l’arrivée de Yannick Bestaven de son tour du monde à la voile, en solitaire, sans escale et sans assistance, « Les rêves ne meurent jamais ! » rencontre un succès fulguran et remporte plusieurs Prix en France et à l’Étranger dont le prestigieux Grand Prix du Jury du Film Festival de Bruxelles. Plusieurs séquences du film, réalisé par l’Oléronnais Sébastien Blémon, ont été tournées sur notre territoire.
Ce film est une ode à la vie ! À voir absolument.
Plein tarif : 8€
Tarif réduit : 6,50€ (Pour les -25 ans et les adhérents de l’association)
Tarif enfant : 4,50€ (Pour les -14 ans)
Les bonus artistiques
Accès libre toute la journée : À côté de la scène
La fresque des 50 ans des Huîtres Marennes Oléron IGP par l’artiste Zarko
En déambulation :
Un groupe en déambulation qui s’appelle Baby Brass Band : Les quatre musiciens du Baby Brass Band ont peut-être le calcul fantaisiste et la déambulation aléatoire, car ça bouge, ça défile, ça décoiffe. Pour ce voyage sonore qui va de Gainsbourg à Cuba, impossible de mesurer la capacité d’adaptation de ce quatuor rigolard, elle est infinie et se logera dans toutes les programmations anti-stress !