Qu’est-ce-que le festival des fêtes de l’ostra ?

Les 12 et 13 octobre, l’entrée du chenal de Marennes se transforme pour accueillir un événement riche en expériences, mettant en valeur le savoir-faire de tout un bassin.

Qui est à l’origine du projet ?

Chargé de sens, ce rendez-vous sera aussi l’occasion de fêter, comme il se doit, 50 ans d’histoire de l’appellation Huîtres Marennes Oléron IGP ! Quoi de mieux qu’un anniversaire pour célébrer ensemble un produit emblématique, richesse de tout un territoire…

CarteImmeuble 1ScèneZone de jeuMarchéHALL
Site HuitreCabaneBilletterieAtelier

Descriptif du programme

Au programme, des dégustations d’huîtres sur un marché de producteurs, des démonstrations d’ouverture, d’emballage et de calibrage, des shows culinaires avec des chefs, un marché de créateurs et des ateliers manuels, un concert mais aussi le concours culinaire OYSTER CHEF CHALLENGE et le traditionnel Concours écaillers.

Hors les murs

Des temps forts hors des murs seront également organisés à la Cité de l’Huître et aux alentours. Des visites guidées, des expositions et des rencontres permettront à chacun de s’immerger dans le patrimoine et la culture ostréicole.

Les ostréiculteurs-affineurs

Pendant 2 jours, les ostréiculteurs affineurs vous proposent de vivre des moments privilégiés dans une ambiance chaleureuse et festive pour partager leur métier passion. Venez à notre rencontre, festivaliers, pour avoir l’opportunité d’explorer les différentes qualités, saveurs, textures des huîtres, tout en apprenant à les apprécier comme de véritables connaisseurs. Savez-vous vraiment quelle huître est faite pour vous ?